by Institute of Entrepreneurship Development iED

14 κριτήρια επιλογής μιας franchise

 

Μια από τις πιο διαδεδομένες μεθόδους ανάπτυξης Δικτύων Καταστημάτων σε όλο τον κόσμο είναι το Franchise.

Ειδικότερα στην Ελλάδα είναι αρκετά συνηθισμένο, αλλά λιγότερα είναι τα επιτυχημένα παραδείγματα βιώσιμης ανάπτυξης.Αν και είναι αδύνατο να προσδιορίσουμε τη δυνατότητα franchise μιας επιχειρηματικής ιδέας, χωρίς να έχει προηγηθεί σημαντική ανάλυση, ωστόσο έχουμε εντοπίσει μία σειρά από 14 κριτήρια πρόβλεψης που αξιολογούν την ικανότητα μιας εταιρείας για franchise καθώς και την πιθανότητα ότι θα επιτύχει ως franchisor.

Αξιοπιστία

Για να πουλήσει μία εταιρεία καταστήματα franchise, θα πρέπει να είναι αξιόπιστη στα μάτια των υποψήφιων franchisees. Η αξιοπιστία μπορεί να αντανακλάται σε μία σειρά από τρόπους, οι πιο διακεκριμένοι από τους οποίους είναι: το μέγεθος της επιχείρησης, ο αριθμός των μονάδων, τα χρόνια λειτουργίας, η εμφάνιση της πρότυπης μονάδας, η δημοσιότητα, η ευαισθητοποίηση των καταναλωτών ως προς το brand, η δύναμη της διοίκησης.

Διαφοροποίηση

Πέρα από την αξιοπιστία, μία εταιρεία franchise θα πρέπει να διαφοροποιείται επαρκώς από τους franchise ανταγωνιστές της. Η διαφοροποίηση αυτή μπορεί να έχει την μορφή του διαφοροποιημένου προϊόντος ή υπηρεσίας, του μειωμένου κόστους επένδυσης, μίας μοναδικής στρατηγικής marketing ή διαφορετικών αγορών ενδιαφέροντος.

Δυνατότητα Μετάδοσης Γνώσης

Το επόμενο κριτήριο δυνατότητας franchise είναι η ικανότητα μίας επιχείρησης να διδάξει ένα σύστημα σε άλλους. Για να πραγματοποιήσει franchise μία εταιρεία οφείλει να είναι γενικά σε θέση να εκπαιδεύσει πλήρως έναν υποψήφιο franchisee, μέσα σε σχετικά σύντομο χρονικό διάστημα. Γενικά μιλώντας, αν μία επιχείρηση είναι τόσο πολύπλοκη ώστε να μην μπορεί να εκπαιδευτεί ο franchisee σε τρεις μήνες, η εταιρεία θα δυσκολευτεί στο franchising. Κάποιοι πιο πολύπλοκοι franchisors αντισταθμίζουν αυτό το μειονέκτημα στοχεύοντας αποκλειστικά σε προοπτικές franchise που είναι ήδη «εκπαιδευμένες» στον δικό τους τομέα (π.χ ένα ιατρικό franchise στοχεύει αποκλειστικά σε γιατρούς).

Ικανότητα Προσαρμογής

Στην συνέχεια, μετρήστε πόσο εύκολα μπορεί μία έννοια να προσαρμοστεί από μία αγορά σε μία άλλη. Κάποιες έννοιες (π.χ. το barbecue) δεν μπορούν να εφαρμοστούν επιτυχώς σε μεγάλες γεωγραφικές εκτάσεις εξαιτίας των διακυμάνσεων στις προτιμήσεις των καταναλωτών. Κάποιες άλλες έννοιες (π.χ. ιατρικές πρακτικές), περιορίζονται από τους εκάστοτε νόμους του κράτους. Υπάρχουν επίσης ιδέες που αποδίδουν μόνο και μόνο επειδή βρίσκονται σε μία συγκεκριμένη τοποθεσία ενώ κάποιες άλλες λειτουργούν χάρη στις μοναδικές ικανότητες/ταλέντα των ατόμων που βρίσκονται πίσω από τις έννοιες/ιδέες αυτές. Τέλος, υπάρχουν ιδέες των οποίων η επιτυχία οφείλεται αποκλειστικά και μόνο στα χρόνια επιμονής και στο χτίσιμο σχέσεων της εταιρείας με τους πελάτες.

Βελτιωμένα και επιτυχημένα πρότυπα επιχειρήσεων

Ένα βελτιωμένο πρότυπο είναι απαραίτητο για να αποδειχθεί ότι το σύστημα έχει δοκιμαστεί και έχει γενικά καθοριστικό ρόλο στην εκπαίδευση των franchisees. Το πρότυπο λειτουργεί επίσης ως πεδίο δοκιμής για νέα προϊόντα, νέες υπηρεσίες, τεχνικές marketing, merchandising(εμπορευματοποίηση) και επιχειρησιακή αποτελεσματικότητα. Η περιστασιακή εξαίρεση σε αυτόν τον κανόνα είναι με εταιρείες των οποίων οι επιχειρήσεις franchise περιλαμβάνουν την άμεση πώληση ιδιόκτητου προϊόντος ή υπηρεσίας.

Τεκμηριωμένα συστήματα

Κάθε επιτυχημένη επιχείρηση διαθέτει συστήματα. Για να είναι όμως οι επιχειρήσεις franchisable, τα συστήματα αυτά θα πρέπει να τεκμηριώνονται με τρόπο τέτοιο, που να επικοινωνείται αποτελεσματικά στους franchisees. Γενικά μιλώντας, μια επιχείρηση που επιθυμεί να πραγματοποιήσει franchise (franchisor) θα πρέπει να τεκμηριώσει τις πολιτικές, διαδικασίες, συστήματα, φόρμες, επιχειρησιακές πρακτικές της σε ένα ολοκληρωμένο και φιλικό προς τον χρήστη εγχειρίδιο λειτουργίας και/ή εκπαιδευτική ενότητα ηλεκτρονικής μορφής.

Προσιτές τιμές

Οι προσιτές τιμές απλώς αντικατοπτρίζουν την ικανότητα του franchisee να πληρώσει για την εκάστοτε επιχείρηση/κατάστημα franchise που ζητάει. Το κριτήριο αυτό αντανακλά τόσο τις διαθέσεις του υποψήφιου franchisee, όσο και το πραγματικό κόστος ανοίγματος ενός franchise καταστήματος/ επιχείρησης. Για παράδειγμα, ένα ξενοδοχείο franchise πολλών εκατομμυρίων δολαρίων είναι προσιτό σε επενδυτές ακινήτων, ενώ ένα κατ/μα franchise με start-up κόστος (εκκίνησης) $100,000 που στοχεύει υποψήφιους με εμπειρία γραφείου μπορεί να μην είναι.

Απόδοση επένδυσης

Αυτή είναι μια πραγματική δοκιμασία του franchisability. Μια επιχείρηση franchise οφείλει, ασφαλώς, να είναι κερδοφόρα. Αλλά πολύ περισσότερο από αυτό, μια επιχείρηση franchise θα πρέπει να αποδίδει αρκετό κέρδος, ώστε η απόδοση της επένδυσης των franchisees σε χρόνο και χρήμα να είναι επαρκής και ικανοποιητική. Το κέρδος είναι πάντα σχετικό. Πρέπει πάντα να μετράται σε σχέση με την επένδυση ώστε να έχει αριθμητικό νόημα. Με τον τρόπο αυτό, η επένδυση για ένα franchise μπορεί να μετρηθεί συγκριτικά με άλλες επενδύσεις συγκρίσιμου ρίσκου που ανταγωνίζονται για τα χρήματα του franchisee.

Τάσεις στην Αγορά και συνθήκες

Οι τάσεις της αγοράς αποτελούν το κλειδί στον μακροπρόθεσμο προγραμματισμό. Δεν αποτελούν τόσο δείκτη francisability, όσο έναν γενικότερο δείκτη της επιτυχίας μιας επιχείρησης. Πρόκειται για αναπτυσσόμενη ή παγιωμένη αγορά; πώς θα επηρεάσει αυτό την επιχείρησή σου στο μέλλον; τι επίδραση θα έχει το Διαδίκτυο; τα προιόντα και οι υπηρεσίες των franchisees θα παραμείνουν σχετικά στα επόμενα χρόνια; Τι κάνουν οι ανταγωνιστές (franchised και μη); και με ποιο τρόπο το ανταγωνιστικό περιβάλλον θα επηρεάσει την πιθανότητα επιτυχίας του franchisee μακροπρόθεσμα.

Κεφάλαιο

Το franchise αποτελεί ένα χαμηλού- κόστους μέσο επέκτασης μιας επιχείρησης- αυτό όμως δεν σημαίνει ότι πρόκειται για επέκταση χωρίς κόστος. Ο franchisor χρειάζεται το κεφάλαιο και τα εφόδια για να υλοποιήσει ένα πρόγραμμα franchise. Τα εφόδια που απαιτούνται για την αρχική υλοποίηση ενός προγράμματος franchise ποικίλει ανάλογα με το εύρος του προγράμματος επέκτασης. Εάν η εταιρεία επιθυμεί να πουλήσει μία ή δύο μονάδες franchise, η απαραίτητη νομική τεκμηρίωση μπορεί να ολοκληρωθεί με χαμηλό κόστος της τάξεως $15,000. Παρ’όλα αυτά για franchisors που στοχεύουν σε «επιθετική» επέκταση, το start-up κόστος κυμαίνεται από $100,000 ή παραπάνω. Μάλιστα, αν προσθέσουμε στο σύνολο και τα κόστη εκτύπωσης, ελέγχων, marketing και προσωπικού, ο franchisor μπορεί να ζητήσει ένα ποσό της τάξης $250,000 ή και παραπάνω προκειμένου επιτύχει τους επεκτατικούς στόχους του.

Δέσμευση για σχέσεις

Οι επιτυχημένοι franchisors εστιάζουν στο «χτίσιμο» μακροπρόθεσμων και αμοιβαία εποικοδομητικών σχέσεων με τους franchisees τους. Δυστυχώς, δεν κατανοούν όλοι οι οργανισμοί franchise το σύνδεσμο που υπάρχει μεταξύ σχέσεων και κέρδους. Ισχυροί δεσμοί με τους franchisee, επιτρέπουν στον franchisor να πουλήσει πιο αποτελεσματικά, να προτείνει πιο εύκολα τυχόν απαραίτητες αλλαγές στο εκάστοτε σύστημα αλλά και να παρακινήσει τους franchisees και τους διευθυντές τους να παρέχουν στους πελάτες τους προϊόντα και υπηρεσίες σταθερού επιπέδου.

Η δύναμη της διοίκησης

Η πιο σημαντικός παράγοντας που συμβάλει στην επιτυχία οποιουδήποτε προγράμματος franchise, είναι η δύναμη της διοίκησης του. Διαπιστώσαμε ότι ο πιο συνήθης συντελεστής αποτυχίας των αρχάριων franchisors, είναι η υποστελέχωση ή η έλλειψη εμπειρίας σε διοικητικό επίπεδο. Συχνά, οι νέοι franchisors προσπαθούν να αναλάβουν τα πάντα οι ίδιοι. Πέρα από την απορρόφηση πολλών νέων θέσεων εργασίας για τις οποίες οι franchisors έχουν ελάχιστο ή και καθόλου χρόνο, οι τελευταίοι οφείλουν να επιδεικνύουν εμπειρία ακόμη και σε τομείς για τους οποίους έχουν ελάχιστη ή και καθόλου εμπειρία: franchise marketing, franchise πωλήσεις, χειρισμός ηγεσίας, διαχείριση διαφημιστικού κεφαλαίου, εκπαίδευση και διαχείριση λειτουργιών πολλαπλών μονάδων.

Καλή φήμη – Brand

Ουσιαστικά όλο το περιεχόμενο μιας καλής επιχειρηματικής συμφωνίας-συνεργασίας με σύστημα franchise προσδιορίζεται μέσα στην μάρκα-brand και την αξία που έχει δημιουργηθεί. Οι πελάτες-καταναλωτές επιλέγουν με βάση μια συσσωρευμένη αξία που δημιουργείται με την πάροδο του χρόνου και η οποία καθοδηγεί και επιβεβαιώνει αυτές τις επιλογές. Το πιο σημαντικό περιουσιακό στοιχείο όλων των εταιρειών είναι το brand, η καλή φήμη. Αυτό χρειάζεται πολύ χρόνο για να δημιουργηθεί αλλά πολύ πιο εύκολα μπορεί να αρχίσει να αποδομείται.

Χρόνος

Αυτό το κριτήριο του χρόνου, ειδικά στην Ελλάδα έχει ιδιαίτερη σημασία γιατί έχει σημασία να υπάρχει συν-αντίληψη ότι μια επιχείρηση θέλει χρόνο για να ωριμάσει και από την άλλη κανείς δεν μπορεί να περιμένει να πλουτίσει μόνο με την σύλληψη μιας ιδέας χωρίς να συντρέχουν και να εκπληρώνονται όλα τα προηγούμενα κριτήρια επιλογής. Επίσης η διαχρονική επιτυχία μιας επιχείρησης είναι μια άλλη προέκταση του κριτηρίου επιλογής χρόνου και μάλιστα από τα πιο σημαντικά και κύρια στην ιεράρχηση.

Σε κάθε περίπτωση όλα αυτά τα κριτήρια επιλογής είναι απαραίτητα για να υπάρχει μια σοβαρή αξιολόγηση που θα οδηγήσει σε μια απόφαση με μειωμένο περιθώριο ρίσκου και σοβαρό ενδεχόμενο επιτυχίας.

Κλείνοντας, ο ανθρώπινος παράγοντας είναι τελικά αυτός που επίσης πρέπει να συνεκτιμηθεί γιατί όλα αυτά τα κριτήρια επιλογής επηρεάζονται σε απόλυτο βαθμό από τις ανθρώπινες συμπεριφορές.

Δημοσιεύτηκε στο epixeiro.gr

Τελευταία Νέα

Το Νεαρό Διοικητικό Συμβούλιο του Μορφωτικού...

Στο ορεινό χωριό Άγιος Νικόλαος Τρικάλων, το νεαρό διοικητικό συμβούλιο του Μορφωτικού Συλλόγου "Καμνάι" έχει αναλάβει την πρωτοβουλία να αναζωογονήσει το χωριό τους και...

Έως 25.000 Eυρώ Aνά Eπιχείρηση από...

Το πρόγραμμα επιχορήγησης επενδύσεων πράσινης μετάβασης του έργου STAGE ανακοίνωσε τη νέα πρόσκληση του, η οποία είναι πλέον διαθέσιμη για αιτήσεις σε ολόκληρη την...

Γίνετε Πρότυπο: Εμπνεύστε τη Νέα Γενιά...

Είστε μία δυναμική και καταξιωμένη γυναίκα στον τομέα της επιχειρηματικότητας, της επιστήμης, της τεχνολογίας, της μηχανικής, των τεχνών ή των μαθηματικών; Σας προσκαλούμε να...

Socially Agile Hackathon: Οι Ομάδες από...

Στις 21 Μαΐου 2024, πραγματοποιήθηκε επιτυχώς το διαδικτυακό Hackathon μέσω της πλατφόρμας Zoom, το οποίο διοργάνωσε το έργο Socially Agile, εταίρος του οποίου είναι...

Ενδυνάμωση της Nεολαίας στην Kοινωνική Eπιχειρηματικότητα...

Στο πλαίσιο του χρηματοδοτούμενου από την Ευρωπαϊκή Ένωση έργου "Socially Agile", συντάχθηκε με επιτυχία μια ολοκληρωμένη έκθεση για τη διερεύνηση του τοπίου της κοινωνικής...