Τα νέα του ΙΝΑΝΕΠ

URBAGRI4WOMEN Διαγωνισμός Φωτογραφίας: Οι «Γαστρονομικές Ιστορίες» της Λάρισας!

Η δημιουργικότητα είναι μία από τις πιο σημαντικές μεθόδους έκφρασης, καθώς προσφέρει τη δυνατότητα, χωρίς καμία ανάγκη για λεκτική επικοινωνία, να αποδώσουμε συναισθήματα, αναμνήσεις, βιώματα και εμπειρίες με το πιο άμεσο τρόπο.  Είναι σημαντικό να προσφέρουμε ευκαιρίες για δημιουργικότητα σε όλους, ανεξαρτήτως ηλικίας ή φύλου, και να την προάγουμε, έτσι ώστε όλο και περισσότεροι άνθρωποι να αισθάνονται ότι μπορούν να χρησιμοποιήσουν τις δημιουργικές τους προδιαθέσεις τόσο για να εκφραστούν όσο και για να επικοινωνήσουν, χωρίς τη γλώσσα ως τροχοπέδη.

Έτσι, και με βάση αυτή τη λογική, στα πλαίσια του έργου  «URBAGRI4WOMEN – Καινοτόμες πρακτικές και κοινές αστικές πρωτοβουλίες για την υποστήριξη της ενσωμάτωσης μεταναστών γυναικών στις τοπικές κοινωνίες μέσω αστικών αγροτικών δραστηριοτήτων» που συγχρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση μέσω του Ταμείου Ασύλου, Μετανάστευσης και Ενσωμάτωσης, το Ινστιτούτο Ανάπτυξης Επιχειρηματικότητας διεξήγαγε Διαγωνισμό Φωτογραφίας με θέμα «Γαστρονομικές Ιστορίες». Οι διαγωνιζόμενες θα έπρεπε να φωτογραφίσουν ένα θέμα που να σχετίζεται με μαγειρική, είτε δηλαδή κάποιο έτοιμο πιάτο, είτε ένα προπαρασκευαστικό του στάδιο, είτε κάποιο αγαπημένο υλικό, και να δώσουν μια μικρή επεξήγηση της επιλογής τους.

Σχετικό Άρθρο:  Ευκαιρίες ανάπτυξης για νεοφυείς επιχειρήσεις μέσω του Προγράμματος Erasmus+

Ο διαγωνισμός πραγματοποιήθηκε σε συνεργασία με την ΜΚΟ DRC (Danish Refugee Council – Δανέζικο Συμβούλιο Προσφύγων) η οποία δραστηριοποιείται στον καταυλισμό φιλοξενίας προσφύγων στο Κουτσόχερο, λίγα χιλιόμετρα έξω από το κέντρο της Λάρισας και στον αντίστοιχο καταυλισμό του Βόλου. Το θέμα του διαγωνισμού προσέλκυσε το ενδιαφέρον των γυναικών που διαμένουν εκεί, οι οποίες άφησαν το μαγειρικό και φωτογραφικό τους ταπεραμέντο ελεύθερο, δημιουργώντας  ευφάνταστους συνδυασμούς.

Δείτε παρακάτω κάποιες από τις φωτογραφίες που συμμετείχαν στον διαγωνισμό:

«Το τηγανητό Kebab είναι ένα πιάτο από τη Μέση Ανατολή, ιδιαίτερα γνωστό στη Συρία, τον Λίβανο, την Ιορδανία, την Παλαιστίνη και το Ιράκ. Ο τρόπος προετοιμασίας, το σχήμα και η γεύση του διαφοροποιούνται ελαφρώς από χώρα σε χώρα, αλλά παραμένει πάντα ένα αγαπημένο πιάτο!» -- Almaz, Συρία

«Αυτό είναι ένα από τα παραδοσιακά μας γλυκά που εξακολουθώ να φτιάχνω και στην Ελλάδα γιατί μου θυμίζει το σπίτι μας.» -- Barez, Ιράκ

– «Μετά τον γάμο, καλέσαμε σπίτι τους γονείς μας και τους προσφέραμε αυτό το γεύμα για να τους ευχαριστήσουμε για όλα όσα μας έχουν προσφέρει μέχρι σήμερα.» -- Dilveen, Ιράκ

«Ένα επιδόρπιο που έφτιαξε ο άντρας μου για μενα.» -- Hala, Συρία

«Είναι το αγαπημένο μου φαγητό κι γι’ αυτό ήθελα να το φωτογραφίσω και να συμμετέχω μ’ αυτό στον διαγωνισμό!» -- Hala, Ιράκ

food

«Επειδή έχω μεγάλη οικογένεια κάθε φορά πρέπει να ετοιμάζω μεγάλες ποσότητες φαγητού. Αυτό είναι ένα από τα από τα αγαπημένα μας πιάτα!»

– «Τράβηξα φωτογραφία αυτό το φαγητό που έφτιαξα και προσέφερα στους γείτονές μου, γιατί είναι από τα αγαπημένα μου!» -- Lmeea, Συρία

 

Σχετικό Άρθρο:  Triple E-dge: ανάπτυξη δεξιοτήτων μέσω Serious Gaming

Και η νικήτρια φωτογραφία …

– «Το Lehm Be-ajien, ή αλλιώς ζύμη με κρέας, φτιάχνεται από αλεύρι, κιμά, τομάτα, μαϊντανό, κρεμμύδια, σκόρδο, μπαχαρικά, σάλτσα ντομάτας και κόκκινη πιπεριά και συνήθως σερβίρεται σε ιδιαίτερες περιστάσεις!» -- Roula, Συρία

– «Το Lehm Be-ajien, ή αλλιώς ζύμη με κρέας, φτιάχνεται από αλεύρι, κιμά, τομάτα, μαϊντανό, κρεμμύδια, σκόρδο, μπαχαρικά, σάλτσα ντομάτας και κόκκινη πιπεριά και συνήθως σερβίρεται σε ιδιαίτερες περιστάσεις!» — Roula, Συρία

Στις 19 Οκτωβρίου 2018 ετοιμάσαμε μια απονομή για να ανακοινώσουμε την νικήτρια, να ευχαριστήσουμε τις συμμετέχουσες και να τους προσφέρουμε δώρα χρήσιμα για την κουζίνα τους αλλά και αναμνηστικά του έργου URBGARI4WOMEN! Ήταν σαν μια μικρή γιορτή δημιουργικότητας και μαγειρικής που έκλεισε τον διαγωνισμό με τον καλύτερο τρόπο!

 

 

URBAGRI4WOMEN Διαγωνισμός Φωτογραφίας: Οι «Γαστρονομικές Ιστορίες» της Λάρισας!

Related Posts